COCCA
immagine Croccante al cocco, pan di spagna al cocco, crema di mango e passion fruit, mousse al cocco, glassa al cioccolato bianco.
ENIGMA
immagine Croccante al pistacchio, pan di spagna al pistacchio, crema al pistacchio, geleè di mandorle, confit di lamponi, mousse alla fragola, glassa al cioccolato bianco.
EDEN
immagine Croccante al pistacchio, pan di spagna al cioccolato, cremoso al cioccolato fondente, bavarese al pistacchio e vaniglia, glassa al pistacchio.
VINYL
immagine Croccante agli arachidi, pan di spagna al cioccolato, cremoso al cioccolato al latte e al cioccolato fondente, caramello alla nocciola, mousse al cioccolato fondente, glassa al cacao.
TROPICANA
immagine Croccante al cocco, pan di spagna al cocco, confit di ananas e lime, mousse al lime e al cioccolato bianco, glassa al cioccolato bianco e vaniglia.
VANILLA
immagine Croccante ai lamponi, pan di spagna alle mandorle e limone, confit di fragole e menta, crema allo yogurt e vaniglia, glassa al cioccolato bianco.
DIADEMA
immagine Croccante alla nocciola, pan di spagna al cioccolato, cremoso al cioccolato al latte, mousse al cioccolato al latte, glassa al cioccolato al latte.
CASSATA NERA
immagine Croccante alle mandorle, pan di spagna alle mandorle e arancio, confit di arance, mousse alla ricotta di pecora, scaglie di cioccolato fondente, glassa al cioccolato.
CHAPEAU
immagine Frolla al cacao, pan di spagna al cioccolato, crema alla vaniglia, caramello al fior di sale, crema al cioccolato fondente, glassa al cioccolato.
VITTORIA
immagine Frolla alle mandorle, pan di spagna al basilico, crema alla vaniglia, geleè di limone e basilico, mousse cioccolato bianco e lime, glassa al cioccolato bianco.
OLA
immagine Croccante alla nocciola, pan di spagna al cioccolato, bavarese alla nocciola, mousse al cioccolato, scagliette di cioccolato fondente, glassa al cioccolato.
MOMA
immagine Croccante ai frutti di bosco, pan di spagna mandorle e limone, cremoso ai lamponi, confit di lamponi, mousse al cioccolato bianco e cardamomo, glassa al cioccolato bianco.
CROCCANTE AL PISTACCHIO
immagine Croccante al pistacchio, pan di spagna al pistacchio, cremoso al pistacchio, mousse al pistacchio, glassa rocher al pistacchio.
CROCCANTE ALLA NOCCIOLA
immagine Croccante alla nocciola, pan di spagna alla nocciola, cremoso al pralinato di nocciola, caramello salato, bavarese alla nocciola, glassa rocher alla nocciola.
BABAMISÙ
immagine Biscotto savoiardo al cacao, babà al caffè, crema al cioccolato e caffè, crema allo zabaione, crema tiramisù, glassa cioccolato bianco e caffè.
FORESTA NERA
immagine Pan di spagna al cacao inzuppato al rhum, crema al cioccolato fondente, amarene, scaglie di cioccolato fondente.
FORESTA BIANCA
immagine Pan di spagna inzuppato al rhum, crema chantilly, fragoline di bosco, scaglie di cioccolato bianco.
Torte
Quindici creazioni che svelano farciture golose, dal classico gianduia e panna all’esotico di lime e cocco. Uniche per decorazione, eleganza e cura del dettaglio.